nihon-milkyway
Vous souhaitez réagir à ce message ? Créez un compte en quelques clics ou connectez-vous pour continuer.

nihon-milkyway

Site dédié au Japon, à sa musique et sa culture.
 
AccueilAccueil  RechercherRechercher  Dernières imagesDernières images  S'enregistrerS'enregistrer  Connexion  
-17%
Le deal à ne pas rater :
Casque de réalité virtuelle Meta Quest 2 128 Go Blanc (+29,99€ ...
249.99 € 299.99 €
Voir le deal

 

 [Cuisine] Yakitori

Aller en bas 
4 participants
AuteurMessage
KON
AdMin BlOnd TaRé
KON


Masculin
Nombre de messages : 631
Age : 41
Date d'inscription : 27/08/2007

[Cuisine] Yakitori Empty
MessageSujet: [Cuisine] Yakitori   [Cuisine] Yakitori Icon_minitimeLun 1 Oct - 18:47

Les Yakitori ! simple, bon, et en général on aime tous.

Citation :
En japonais, yakitori signifie littéralement « oiseau grillé ». Ce sont en fait des brochettes cuites sur un grill et qui peuvent être aussi constituées d'ailes de caille, de bœuf, de champignons, d'œufs de caille, de porc au fromage…

Les yakitori traditionnels sont uniquement constitués de morceaux de poulet et de légumes, mais l'usage moderne utilise du bœuf, du porc, du poisson, fruit de mer ou fausse viande à base de légumes, le tout embroché sur des brochettes appelées kushi. Les Yakitori sont typiquement servis avec du sel ou de la sauce, qui est basiquement faite de mirin, de saké doux, de sauce soja et de sucre.

Les Yakitori sont un plat populaire au Japon et en Asie.

source : wikipedia

Dans les restaurants français, on verra surtout ca : caille, boeuf, canard, boeuf enveloppant un fromage fondant, boulette de poulet, blanc de poulet, aile de poulet (donc avec les os), noix de saint jacques, gambas, saumon, thon, champignon, courgette ... par contre vous n'aurez pas des grosses brochettes avec plein de choses dessus (ou alors c'est rare), mais un seul et unique aliment sur une petite brochette. En France les yakitori sont en général assez sucré.



[Cuisine] Yakitori 00001lh9.th[Cuisine] Yakitori 00002bb4.th



ouhlà KON qui a faim
Revenir en haut Aller en bas
https://nihon-milkyway.1fr1.net
Ayumeko
Admin Rose Ailée
Ayumeko


Féminin
Nombre de messages : 652
Age : 40
Localisation : Suisse
Date d'inscription : 27/08/2007

[Cuisine] Yakitori Empty
MessageSujet: Re: [Cuisine] Yakitori   [Cuisine] Yakitori Icon_minitimeLun 1 Oct - 18:57

C'est sûr que ça donne bien faim là.... ^^;;


Miam miam!
Revenir en haut Aller en bas
http://kosmos.bloxode.com
Loyfa
Kimono troué
Loyfa


Féminin
Nombre de messages : 208
Age : 37
Localisation : 27
Date d'inscription : 28/08/2007

[Cuisine] Yakitori Empty
MessageSujet: Re: [Cuisine] Yakitori   [Cuisine] Yakitori Icon_minitimeLun 1 Oct - 20:38

Ah bah oui!!
Là, ça me donne bien faim par contre!!
Pour moi ça me parle beaucoup plus que les sushis!! MDR
Revenir en haut Aller en bas
http://titange27.bloxode.com
KON
AdMin BlOnd TaRé
KON


Masculin
Nombre de messages : 631
Age : 41
Date d'inscription : 27/08/2007

[Cuisine] Yakitori Empty
MessageSujet: Re: [Cuisine] Yakitori   [Cuisine] Yakitori Icon_minitimeLun 1 Oct - 20:39

Oui, le truc basique, de la viande grillé ! Faut il encore tomber sur un bon restaurant.
Revenir en haut Aller en bas
https://nihon-milkyway.1fr1.net
LN
Admin & Geekette
LN


Féminin
Nombre de messages : 340
Age : 35
Date d'inscription : 27/08/2007

[Cuisine] Yakitori Empty
MessageSujet: Re: [Cuisine] Yakitori   [Cuisine] Yakitori Icon_minitimeLun 1 Oct - 21:41

Mmmm enfin un plat japonais sans poisson et qui me donne trèèèès envie happy
Revenir en haut Aller en bas
http://www.humdrum.fr
Contenu sponsorisé





[Cuisine] Yakitori Empty
MessageSujet: Re: [Cuisine] Yakitori   [Cuisine] Yakitori Icon_minitime

Revenir en haut Aller en bas
 
[Cuisine] Yakitori
Revenir en haut 
Page 1 sur 1
 Sujets similaires
-
» [Cuisine] Katsudon
» [Cuisine] Sushi et Cie

Permission de ce forum:Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
nihon-milkyway :: Japon :: Culture-
Sauter vers:  
Ne ratez plus aucun deal !
Abonnez-vous pour recevoir par notification une sélection des meilleurs deals chaque jour.
IgnorerAutoriser